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一寸一服
食ラボ&情報の受発信基地 アンテナカフェー ハレの日 開店までを実況中継。
アンテナカフェー ハレの日♪
食ラボ&情報の受発信基地として
島根県大田市駅前にアンテナカフェー ハレの日を開店します
2010年5月24日月曜日
アンテナカフェ ハレの日♪ 看板ドア
インターネットで探した
アンティークのステンドグラスを
鹿島町在住の家具作家・差海さんに扉に仕立ててもらいました。
片道2時間をかけて、取り付けに来てくださいました。
本当に感謝です。
想像をはるかに超える素敵な扉。
看板娘たちと並ぶ、お店の看板ドアです♪
ずっと眺めていたい・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:
またお店にいる時間が長くなりそうです。
お店がどんどん出来上がっていきます。
わくわくとドキドキがどんどん高まっていきます。
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自己紹介
grico
島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。
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