ハレの日試食会

あっという間に、オープンまであと１ヶ月(◎-◎)

は、早い。。。

一日が早送りみたいに過ぎていきます。

お店の内装が着々と進む中

そして食材が着々と集まりつつある中で

一度、お客様をお迎えするための

シュミレーションをしてみようということになり・・・。

今日借り出したのは前職場の皆さん。

貴重なお昼休みを利用して参加してくれました。

味やボリューム、接客等々。

まだまだ悩むところだらけの私たちにとって

今日の試食会はとっても勉強になりました。

そして、スタッフのみんなからは

「楽しい～！(＾▽＾)！」の声。

これが何よりうれしくて、このみんなとなら

きっと良いお店を作っていけるだろうと

何だかとってもやる気になりました。

参加してくれたみなさん。

本当に感謝感謝でございます。

次の試食会までに、本日いただいた

宿題をクリアしておきますので

また来てくださいね♪(o￣∇￣)/

皆さんを送り出した後は・・・。

スタッフで反省会兼試食会(*￣∇￣*)

心もお腹も満たされて

とっても幸せなひとときでした。