アンテナカフェー ハレの日♪

食ラボ&情報の受発信基地として

島根県大田市駅前にアンテナカフェー ハレの日を開店します

2008年12月30日火曜日

晦日にパン作り




無性にパンが焼きたくなりました。
しかも大量に。
最近パン生地をこねこねしてなくって
あのぷにゅぷにゅの赤ちゃんほっぺのような
感触がとても恋しくなって。
今回はクロワッサンに初チャレンジ。
クロワッサンってまだ焼いたことなくて。
最近とても美味しい手作りクロワッサンをいただいて
自分でも焼いてみたくなったのです
それから朝ごはん用のコッペパン。

いつか手作りパンに埋もれたい(* ̄∇ ̄*)

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