晦日にパン作り

無性にパンが焼きたくなりました。

しかも大量に。

最近パン生地をこねこねしてなくって

あのぷにゅぷにゅの赤ちゃんほっぺのような

感触がとても恋しくなって。

今回はクロワッサンに初チャレンジ。

クロワッサンってまだ焼いたことなくて。

最近とても美味しい手作りクロワッサンをいただいて

自分でも焼いてみたくなったのです

それから朝ごはん用のコッペパン。

いつか手作りパンに埋もれたい(*￣∇￣*)

消しゴムはんこで年賀状

ここ２年くらい、年賀状を出していなかったので

当然もらう年賀状も年々減少傾向にあり。。。

ちょっとさびしくなったので

今年は年賀状を精力的に作成しました。

最近はまってる消しゴムはんこ。

消しゴムはんこ用の消しゴムは

薄っぺらくて、２層になってるの。

彫刻刀で削るとピンクの層が出てきて

削りやすいのです。

これを大田の１００均で発見。

先月のうちに、おちびたちはひととおり削りたおし

ブームが去ったようなので

こっそりしまっておりた彫刻刀と消しゴムを

引っ張り出してせっせと削りました

なんか、すごいひきこもってるよここ２日間。

おかげさまで無事に年賀状が完成いたしました。

ブンブンカフェ

大田市には養蜂家が何件かある。

地元の蜂蜜が手に入るなんて

すごい素敵なことだと思う。

宇谷養蜂場もその一つ。

ここの蜂蜜を使ったスイーツで

ゲリラカフェを先月末

あすてらすのイベントで開いた。

その名も「ブンブンカフェ」。

gricoは、蜂蜜シナモンロールと

蜂蜜黄粉マフィンを併せて８０個。

せっせと焼きました。

ありがたいことに完売いたしました。感謝感激。

で、一番人気だったのは宇谷さんの手作り生キャラメル。

３００個あったキャラメルがオープン１時間で完売。

すごいね・・・。花巻牧場の生キャラメルもびっくりの

蜂蜜生キャラメル！蜂蜜と牛乳とバターと生クリームを

コトコト、コトコト煮詰めたキャラメル。

本当に美味しかったよ。

宇谷さんから丸秘レシピをいただいたのでさっそく

コトコト。

これからの寒い季節、おうちにこもってコトコトすることが増えそうだ。

美味しい生キャラメルができました。

クリスマスケーキ

2番目のおちびの誕生日は12月3日。
私のおかんは12月14日生まれ。
1番上のお姉ちゃんは1月21日。
そしてその間にキリストのお誕生日。
この時期我が家はケーキ作り大会が毎週のごとく
開かれます。

毎回クリームをゴテゴテ塗って大喜びのおちびたち。
今回は趣向を変えて・・・。

相方の友人から届いた手作り　ガトー　ド　ノエル　に
アイシングやくるみでデコレーション。
今回はお姉ちゃんと2人で飾りつけ♪
下おちび２人組に台無しにされないように
そーっと、こそ～っと。。。

驚いたことに生クリームやチョコレートケーキが
苦手な3番目のおちびが
洋酒たっぷりのドライフルーツたっぷりの
このケーキを　すごい勢いで完食！！！

ほほぅ・・・。

新たな発見をしたクリスマスイヴイヴでございました。

韓国海苔巻き＆コンコンスープ

相方から韓国海苔巻きのレシピ＆食材のプレゼント
さっそくおちびたちのランチに作ってみました
８歳と６歳の男のおちびたちは
いつの間にやらおちびとは呼べないほどの
食欲を装備しました
好きな食べ物は米の８歳児と
きゅうり大好きな６歳児は
３本の太巻きをあっという間に平らげてくれました
作り甲斐があるってもんだ




咳がひどいのでサイドメニューのレンコンポタージュ
カリカリレンコンをのせて。

2番目のおちび8回目のバースデーを振り返る

真ん中のおちびのお誕生日ケーキ♪
8歳ですって！

いつの間にぃぃぃぃ～（ーДー；）


今回はスポンジを焼かずに
いただきものの焼き芋を有効活用してタルトを焼きました。
タルトをチョコペンで3等分して
それぞれのキャンバスに思い思いのデコレーション。
今回はきのこの山とたけのこの里が大活躍。

一番上のおねえちゃんのエリアには
たけのこの里のクリスマスツリー

なんだかクリスマス仕様のバースデーケーキだねえ。

お引越し

なんだか前のブログが
しっくりこないので
思い切ってお引越し。

前のやつ
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